쪄내는 순간 피어오르는 게의 향기,
풀 때마다 넘쳐나는 단맛과 감칠맛.
본즈와이 타라바를 계량 판매한다,
원하는 만큼의 양을 아낌없이.
게 된장의 진한 맛,
바삭하게 튀겨낸 게발튀김의 바삭바삭한 튀김옷,
게솥 필라프의 향기──
홋카이도의 바다와 대지의 은혜를,
한 접시 한 접시 정성스럽게 배달해드립니다.
게의 맛을 마음껏 즐길 수 있는 게 삼매경 코스, 홋카이도 식재료를 듬뿍 사용한 연회 플랜까지 다양하게 준비되어 있다. 본즈와이와 대구를 마음껏 맛볼 수 있는 호화로운 뷔페는 게를 좋아하는 사람이라면 꼭 먹어봐야 할 메뉴다. 캐주얼한 술자리부터 회식까지, 긴자에서 '고급스러우면서도 부담 없이' 즐길 수 있는 충실한 라인업.
찐 게와 구운 게는 계량 판매로 원하는 양만큼 주문할 수 있다. 게 된장, 게 발톱 튀김, 게 가마솥 필라프, 게 그라탕, 게 리조또 등 다양한 게 요리가 준비되어 있다. 또한 활굴과 홋카이도 마카리산 허브돼지 스페어 립, 해산물 카르파초 등 '홋카이도의 은혜'를 살린 일품 요리도 풍부하게 준비되어 있다. 술과 함께 조금씩 즐기는 것도 추천한다.
음료는 1잔 440엔부터로 긴자에서도 부담 없는 가격대. 단품 무한리필은 생맥주, 하이볼, 소주, 칵테일 사케 등 다양한 라인업을 갖추고 있다. 사케는 게와 해산물에 어울리는 드라이한 맛과 향이 강한 사케를 중심으로 준비했다. 연회나 여자 모임은 물론, 한 잔부터 가볍게 들를 수 있는 부담 없는 가격도 매력적이다.
신바시역, 긴자역, 우치유키초역에서의 접근성 ◎ 긴자 코리도 거리의 번잡함 속에서도 빌딩 3층에 위치해 번잡함을 잊을 수 있는 차분한 공간. 개인실과 반 개인실을 갖추고 있어 연회부터 회식, 프라이빗한 시간을 소중히 여기는 데이트까지 폭넓게 대응한다. '어른들의 안식처'에서 홋카이도의 미각과 함께 여유로운 시간을 보내보자.